Hio Falkenberg

VECKA 20

Måndag

Persiljejärpar med skysås, potatismos, pressgurka, lingon
Bakad potatis med kräftröra, purjolök, citron

Tisdag

Örtbakad karré med klyftpotatis, ajvaraioli, rostad blomkål
Panerad kummel med dansk remouladsås, gräslök, citron

Onsdag

Lasagne al forno
Ugnsbakad kolja med citronvinegrette, grillade körsbärstomater, salladslök

Torsdag

Stekt havskatt med vermouthsås, smörade sockerärtor, bakad fänkål

Fredag

Grillad fläskfilé med primörsallad, örtcreme, stekt kulpotatis
Skaldjursrisotto med räkor, blåmusslor, grillad sparris

Lördag

Krispig klubbfilé med timjanrostad färskpotatis, saltade hasselnötter, BBQ-sås

Söndag

Italienska kalvfärsbiffar i tomatsås med parmesan, vitlök, persilja & ugnsbakad potatis

Bistromeny

Ni kan även beställa från vår bistromeny alla dagar även under lunchtid

Salladsbuffé, stilla eller kolsyrat vatten samt kaffe och kaka ingår under lunchen vardagar och helger

Alla dagar 08:00 - 21:00
* Lunch: Vardagar 11.30 - 14.00 | Helger 12.00 - 15.00
info@hiofalkenberg.se
www.hiofalkenberg.se